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2018茶饮行业风口下,创业者该如何巧妙抓住千亿市???
添加时间:2018.09.09

会员中心永利彩票 www.t2czy.com.cn 2015-2018是国内饮品市场迅速扩张的上升之年,号称是中国饮品千亿市场风口的元年,各大品牌争相推出新产品、发展更多门面。面对种种市场“跃进”式的膨胀和乱象,阿豪特地查阅和整理了相关中国饮品大数据及资深行业人士的经验分享,为您梳理脉络,希望有所帮助。接下来,我们先来了解一下茶饮市场的乱象。

2018茶饮行业风口下,创业者该如何巧妙抓住千亿市???

茶饮市场乱象一: 创业者迎风而上,半路折戟

看人家开奶茶店总是人满为患,许多创业者就动心了,迅速盘下一家店面,然后装修、招工、开店。结果地理位置、消费人群、品牌定位、定价标准都存在问题,致使不赚反亏,这是很多创业者的经历。输在了哪里?过于盲目。

茶饮市场乱象二 :网红奶茶崛起,根基不稳

这两年风口现象主要出在网红奶茶身上,其实这中间有错觉存在。饥饿营销、雇人排队扰乱了正常市场判断,创业者们多半拿不到准确的行业数据,甚至许多网红店看似红红火火,实际在亏本销售。这也是造成饮品创业者沉船折戟的主要原因之一。

茶饮市场乱象三: 奶茶等茶饮定价虚高

千亿市场自然是有利可赚的,毋庸置疑。但许多奶茶店定价过高,利用店面装潢和地理优势来虚高定价,令消费者产生“被欺骗”感和反感,大大影响了奶茶市场的形象。

奶茶市场乱象频频出现,创业者该如何化解,并真正的抓住千亿风口呢?

2018茶饮行业风口下,创业者该如何巧妙抓住千亿市???

实力不足要向大牌靠拢

如果你没有足够的开店经验和能力,但具备一定资金,可以向一些老牌奶茶店靠拢,比如coco都可、一点点、大卡司等。实际上加盟确实是出路之一,虽然加盟费蛮贵,但开店风险也相对较小??昕隙ㄓ杏锌?,但你如果只相信那些创业先驱们 “赔本”的说法,怕是此生都不要创业了,你不适合。

蹭住黄金地段流量

创业不能省钱,按照目前市场状况来看,具有优势的地理位置都被利用上了,且各区域优势已不明显。但根据丛林法则来说,同类存在竞争、和分流的优势。如果你在一个黄金地段挨着一家很火的奶茶店的地方与他竞争,虽然也许不能挣上大钱,但肯定是稳赚不亏了。

避免同质化打造特色优势

那么小品牌、个体开店就不能分得市场风口了吗?非也。根据二八定律,业界大咖也不过占了很少的比重,剩下的市场都是由能者分得的。如果你足够有想法、有特色、有品质、有服务,那么风口就是你的??梢钥悸侨ツ滩枧嘌笛Q按笈颇滩杓际?,然后自创品牌,比如阿豪奶茶培训学校。

阿豪会员中心永利彩票学校,提供各种热门品牌奶茶,包括喜茶、一点点、皇茶、贡茶、Coco都可等等大牌会员中心永利彩票,不仅如此,学员的原料、设备购买都可以帮忙解决(低于市场价,仅售学员),而且还能每年免费学习新的奶茶技术。奶茶的味道一定程度上决定消费者的购买频率,想要吸引消费者,留住顾客,去专业的奶茶培训学校学习是很有必要的。


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